绿豆糕清热解暑,很适合夏日里食用,下面小编 分享自己在家做绿豆糕的方法给大家 。
工具/材料绿豆、糖、蜂蜜、色拉油
操作方法01、先把绿豆洗净后泡水10小时 。
02、把泡好后的绿豆用手揉搓去皮,这个步骤要有耐心,因为很麻烦 。如果你不愿意这样麻烦,可以直接买绿豆粉加工 。
03、把去皮后的绿豆放入蒸锅中蒸30分钟,然后用木铲碾压成泥 。
04、将锅小火加热,放入绿豆泥 , 色拉油,蜂蜜和糖翻炒均匀融化 。
05、找一个干净的瓶盖,把绿豆泥放入瓶盖中(不要放的太多太紧)抹平,扣在盘子里,一个个绿豆糕就做好了 。
特别提示【在家怎么做绿豆糕?】做完后要放入冰箱保存,并在2天内食用 , 因为没有添加防腐剂,所以很容易就坏了 。
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