现在正是火龙果成熟的季节，火龙果果汁多，果肉丰满，非常清甜好吃，今天用火龙果搭配米粉做糕点 ， 做出来的糕点软糯清甜 ， 非常好吃，下面把它的做法分享给大家参考 。
工具/材料火龙果1个，粘米粉300克，糯米粉30克 ， 白糖适量 。
操作方法01、火龙果、粘米粉准备好 。
02、火龙果切开，把果肉起出来 ， 放置打浆机加适量的白糖打成果酱 。
03、倒到粘米粉里，再加2勺糯米粉进去 。
04、搅拌到没有颗粒为止，不用加水，米浆不要太?。蒙鬃幼捌鹄丛俚钩隼葱纬梢惶跸呔涂梢粤?。
05、用一个深点的碟子，然后倒点油进去，把里面全部刷过 。
06、把米浆倒到盘子里 。
07、锅里装半锅水煮沸，然后放米浆进去，盖上盖子大火蒸20分钟左右 。
08、然后打开盖子，用筷子插到糕点中间再拔出来 ， 筷子没有粘米浆就是熟透了 。
【火龙果米糕的做法】09、拿出来晾凉后切成一块块就可以使用了 。
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