炒米面怎么炒
炒米面的做法：
1、准备材料：米面３００克、鸡蛋１个、小白菜１００克、菜籽油４０克、盐２克、生抽１勺、蚝油１勺、料酒１勺、老干妈辣椒酱１勺、老抽１滴、香葱１根 。
2、米面冲洗一遍，沥干水分 。
3、小白菜洗净 。
【炒米面怎么炒】4、碗里放入盐、生抽、蚝油、料酒、老干妈辣椒酱搅拌均匀 ， 调成酱汁 。
5、香葱洗净切葱花 。
6、起油锅 ， 打入一个鸡蛋炒散 。
7、放入小白菜炒匀 。
8、放入米面炒一会 。
9、倒入酱汁炒入味 。
10、撒入葱花炒匀，出锅即可 。
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