咸蒜非常的下饭，接下来我们就来讲一讲怎么自己动手腌咸蒜
操作方法01、要想自己动手腌咸蒜，我们要准备以下材料：新鲜的大蒜、陈醋、盐、密闭性比较好的容器 。
02、我们我们应该选择个头比较大的新鲜蒜头 ， 然后我们可以剥掉大蒜的外皮清洗干净，为了更加入味我们可以弄成蒜瓣或者整头蒜腌制 。
03、然后我们要把准备好的玻璃容器用清水清洗干净，然后用热水消毒，然后放在一边控干水分 。
【自己动手腌咸蒜】04、最后把洗干净的新鲜大蒜放入密闭性比较好的容器里面，接着倒入壶凉白开、适量的盐浸泡，然后过一段时间就腌好了 。
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