6月以来 ， 全国外三元生猪均价集体颠簸上涨 ， 尤其是上周涨幅最为显然 ， 东北猪价更是接连跳涨 ， 猪价节节创新高 ， 高价超过了20元/公斤 。18、19两日全国均价达到峰值 ， 为0.32元/公斤 ， 而后猪价涨幅走下坡路 ， 浮现小幅下跌 。
屠宰量来看 ， 东北、华北屠宰量有所减少 ， 主要是受南方生猪及白条的冲击 ， 叠加猪价上涨太高 ， 屠宰企业利润缩减 。山东、河南屠宰量没有显然变幻 。西南地区屠宰量也有所减少 。
目前来看 ， 北方生猪供应偏紧 ， 南方较为宽松 ， 终端消费集体处于阶段性疲软 。北方生猪供应减少凸显 ， 叠加养殖户看涨后市 ， 生猪供应更加收紧 ， 屠宰场收猪难度增添 ， 提价收猪 。但是猪肉走货量不佳 ， 部分屠宰企业有减量操作 ， 供需博弈 ， 猪价集体暂时调整 。西南疫情较为严重 ， 养殖户出栏增添 ， 猪源供应较为充沛 ， 部分猪肉产品北山 ， 利好该地区猪价 ， 预计短期内稳定为主 。
随着生猪供应缺口增大 ， 消费好转 ， 未来猪价上涨大势不变 。
【猪价短暂调整 猪价持续走低】
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