糖蒜特别好吃 ， 但是从超市买的糖蒜又贵又不卫生，可以自己在家腌糖蒜，省钱又干净 ， 下面就教您腌糖蒜的方法 。
工具/材料蒜 ， 白糖 ， 醋，盐
操作方法01、将买来的新蒜剥去外衣，里面留一层薄薄的内皮，这样腌得比较透 。
02、把蒜放在盆中，用清水洗干净，再撒上盐，搅拌均匀 。
【如何腌制糖蒜--糖蒜的方子】03、将醋倒入锅中 ， 烧开，再加上白糖，如果爱吃甜的，可以多加点糖 。
04、将蒜放入一个大玻璃瓶中，等醋和白糖的汁晾凉后，将汁倒入瓶子里，多放些汁 ， 没过所有的蒜，然后盖严盖子，一个月左右，就可以吃到糖蒜了 。
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