操作方法【如何挑选优质的甜柚子】01、首先，挑柚子当然要选择大一点的 ， 因为这样的果肉比较多而且更加成熟，大小相同的柚子重量也不同，可以选择重一点的，因为这样的皮比较薄 。
02、然后就是看柚子皮 ， 尽量选择黄一点，如果皮颜色还偏青色，说明还不够成熟，吃起来就会有点酸 。
03、尽量挑选柚子顶部比较尖的柚子，但也不要太尖，颈部稍微短一点，底部要圆而且平这样的柚子会比较好吃 。
04、然后就是看柚子皮表面是不是很光滑，尽量挑选柚子皮比较光滑、向下按不会变形的柚子 。当然 ， 品种不同也会导致甜度的不同，比如红心柚就比白心柚要甜 。
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