工具/材料面粉200克,鸡蛋一个,酵母粉三克,白糖一勺 。
操作方法01、在碗中放入200克面粉 , 打入一个鸡蛋 。
02、放入三克酵母粉,一勺白砂糖,再放适量白芝麻 。
03、用适量温水和成光滑的面团儿,放置温暖处,醒发30分钟 。
04、面团醒好之后,用剪刀剪出小面鱼的形状 。注意,小鱼可以适当剪得小一些,这样炸出来的口感更好 。
05、将剪好的小面鱼放入盘中备用 。
06、炒锅放油,油温五成热,放入小面鱼,小火慢炸 。一定要有耐心,可以来回翻一下 。
【怎样做美味的芝麻小面鱼】07、炸至金黄酥脆,捞出,就可以享用了 。自己做的小零食,营养健康 , 不添加任何防腐剂,宝宝吃得开心 。
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