咖喱鱼的做法,咖喱鸡肉土豆的做法步骤

咖喱鱼的做法

咖喱鱼的做法,咖喱鸡肉土豆的做法步骤


用料:鲤鱼、西红柿、速食咖喱块、小辣椒、柠檬片 。
做法步骤:
1、将鲤鱼刮鳞,清洗干净 。
2、烧一锅水,开锅时把鱼放进去,加柠檬片滚2到3分钟,进一步去腥 。
咖喱鸡肉土豆的做法步骤用料
红洋葱 2个
喜欢的去骨鱼片 500g
泰式黄咖喱酱 100g
椰浆 270ml
荷兰豆 300g
香菜 3根
花生油 2茶匙
柠檬汁 2汤匙
红糖 1汤匙
鱼露 2茶匙
米饭(4人份量) 4小碗
泰式咖喱鱼的做法
鱼片切成4cm的块 , 荷兰豆去头去筋 , 随意切2刀成几何形状(或者中间对半切也可以),红洋葱切成大块(一个洋葱切成4-6瓣即可) 。然后记得淘米煮饭 。
锅内倒入花生油 , 油热后倒入切成大块的红洋葱翻炒2分钟至变色 。加入泰式黄咖喱酱翻炒1分钟 。
将椰浆倒入锅内与咖喱酱混合,大火煮开,再换小火 。加入切好的鱼片和荷兰豆,轻轻翻搅(小心不要把鱼片搅碎),约5分钟后鱼片和荷兰豆都烧熟后关火,再加入柠檬汁,红糖和鱼油调味 。
米饭煮好盛出 , 咖喱鱼浇在米饭上,在用香菜叶点缀即可 。
小贴士
可以切几片青柠片放在一边,吃的时候取一片挤在咖喱上更好吃哦!
咖喱鱼块的做法;美味的咖喱配鱼块 , 搭配米饭或者意大利面 , 都很棒 。;
佐料
鱼(适量)
佐料
胡椒(适量)盐(适量)蛋清(一个)鸡精(适量)洋葱(适量)胡萝卜(适量)土豆(适量)咖喱(适量)大蒜(适量)牛奶或椰奶(适量)
炊具
油炸锅
一个
原料如上图 。
2
土豆切块,洗净备用 。

切碎洋葱和大蒜 。

将鱼切片,用盐、胡椒粉和蛋清腌制十分钟 。

将淀粉拍入煎锅,煎至金黄色捞出备用 。

把油倒出来,留一点 。炒洋葱和大蒜 , 咖喱粉 。

炒一会儿土豆和胡萝卜 。

放入牛奶和鱼块,加盐,大火烧开,小火煨十分钟 。

收汁至汤汁浓郁,锅里放点鸡精 。
小贴士:
如果用咖喱块,放在第八步 。本站将与大家分享咖喱鱼块的做法 。咖喱鱼块烧的步骤,需要的时间 , 调料搭配,你学会了吗?我们将教你如何手工制作咖喱鱼 。你可以把咖喱鱼做得既营养又美味 。赶紧给你和家人做一顿好吃的 。期待大家分享咖喱鱼片食谱的烧制结果 。
咖喱鱼的做法咖喱鱼饼的做法有如下:
1、首先把鲮鱼取肉剁成泥 。
2、然后在鱼泥加入葱姜水、大厨四宝咖喱酱、鱼露、干生粉搅打上劲,撒上豇豆粒、柠檬叶丝、鲜香茅草碎拌匀,按成每个重约30克鱼饼 。
3、最后热锅下冷油,放入香草鱼饼即可 。
咖哩鱼饼是一道由鱼肉、咖哩、洋葱等食材制成的食品 。咖喱(也写作咖哩)是由多种香料调配而成的酱料 , 常见于印度菜、泰国菜和日本菜等菜系 , 一般伴随肉类和饭一起吃 。最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法,咖喱已经在亚太地区成为主流的菜肴之一 。
咖喱鱼怎么做好吃咖喱蒸鱼的烹饪方法:
主料
黑鱼 (1条) 金针菇 (1棵)
辅料
大葱 (1棵) 干辣椒 (2个) 蒜瓣 (3个) 咖喱块 (3个) 盐 (2匙) 味精 (1勺) 料酒 (1勺) 花椒 (1勺)
厨具
炒锅
分类
常见菜式 海鲜 咖喱 煮 半小时 普通难度
咖喱鱼的做法步骤:1 1先将黑鱼肉片成片,洗净 。
咖喱鱼的做法步骤:2 2加入姜丝、料酒和生粉,抓匀后备用 。
咖喱鱼的做法步骤:3 3鱼骨剁成小块备用 。
咖喱鱼的做法步骤:4 4金针菇洗净备用 。
咖喱鱼的做法步骤:5 5将葱、蒜、干辣椒切好备用 。
咖喱鱼的做法步骤:6 6锅中加油烧热,然后关小火 , 抓一把花椒进锅 , 出香味了就可以把花椒捞出来了 。
咖喱鱼的做法步骤:7 7爆炒葱、蒜和干辣椒 。
咖喱鱼的做法步骤:8 8出香味后倒入鱼骨,多翻炒几次 。
咖喱鱼的做法步骤:9 9加水,盖锅,煮 。
咖喱鱼的做法步骤:10 10煮到汤泛白即可 。
咖喱鱼的做法步骤:11 11加入咖喱块,煮 。这时候可以尝下味道,适量的加些盐 。
咖喱鱼的做法步骤:12 12咖喱块全部溶解后下金针菇继续煮 。
咖喱鱼的做法步骤:13 13在鱼片下锅前再次抓匀,然后一片一片下锅 。
咖喱鱼的做法步骤:14 14待鱼片全部变白后 , 撒入少许味精,接着可以出锅了,最好放点绿色的装饰下 。
【咖喱鱼的做法,咖喱鸡肉土豆的做法步骤】

    推荐阅读