操作方法01、把豌豆泡软，然后去皮 。
02、泡好以后，把水和豆子放在高压锅中，煮半个小时，直到成豆茸 。
03、将豆浆和豆茸分开，加一些干桂花并搅拌均匀 。
【老北京豌豆黄的制作方法】04、将豆茸炒干，我们需要用小火慢慢的翻炒 。
05、最后将豆茸倒在保鲜盒里面，然后放入冰箱冷冻，完全凝固后就可以吃了 。
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