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冬天反季节的水果和蔬菜有哪些

云知道反季节

反季节水果，反季节水果有哪些
高级农艺师
反季节水果是指不在自然成熟期，在温室里利用高科技手段栽培出来的水果品种 。
比较常见的是香蕉、西瓜、油桃、葡萄、草莓等 。
一般的反季节水果蔬菜 ， 其品质和正常季节产的水果并没有多大区别 。
但现在由于市场的扩大，很多小贩走起了歪路 ， 使用催熟剂或其他激素类药催熟、保鲜反季节水果 ， 买水果时一定要当心 。
挑选反季节水果需注意：
1、尽量到超市和正规的农贸市场购买农产品，这些商家设有质量管理部门 ， 对进场的商品有一定要求 ， 质量也有一定保证；
2、鲜亮的外表、过高的甜度，以及硕大的果实，往往与蔬果超量使用农药、催熟剂等有关，所以不要过于迷恋于水果的外表和个头；
3、水果外形与颜色奇怪或表面时尽量不要购买；
4、切开后中间有空洞的水果，下次一定不要再买 。
这极有可能是使用膨化剂、增红剂和催熟剂等化学激素造成的 。
哪些水果在冬季是反季节的
在冬季里，反季节的水果有：草莓、葡萄、西瓜等；
冬天吃反季节水果草莓、葡萄和西瓜的危害分别是：
1、草莓：中间有空心、形状不规则又硕大的草莓 ， 一般是激素过量所致，草莓用了催熟剂或其他激素类药后生长期变短，颜色也新鲜了，但果味却变淡了，这一类草莓必须慎食，如果食量较多，则会影响人的正常生长发育；
2、葡萄：一些不法商贩和果农使用乙烯利催熟剂，使用者把乙烯利用水按比例稀释后 ， 将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸湿，过一两天青葡萄就变成紫葡萄，此药虽毒性较低，但长期食用对人体有害；
3、西瓜：超标准地使用催熟剂、膨大剂及剧毒农药 ， 从而使西瓜带毒，这种西瓜皮上的条纹不均匀，切开后瓜瓤特别鲜艳，可瓜子却是白色的 ， 吃完嘴里有异味 。
反季节的水果蔬菜有哪些
反季节的水果蔬菜是指在本应该不是它们生长季节的时候，仍然能够在市场上买到的水果蔬菜 。这些水果蔬菜可能是通过温室种植、进口或者冷藏等方式来实现的 。
其中，反季节的水果有草莓、蓝莓、猕猴桃、柿子、火龙果等 。这些水果在其本应该生长季节之外，通常会比较昂贵 ， 而且质量也不如在正常季节生长的水果好 。因此，如果想要吃到新鲜、美味的水果 ， 最好还是在它们生长季节时购买 。
反季节的蔬菜则包括西兰花、胡萝卜、芹菜、黄瓜、番茄等 。这些蔬菜在反季节出现的原因通常是因为它们需要在温室或者暖房中种植，或者是通过进口来实现的 。这些蔬菜虽然可以在非本应生长季节购买到，但是它们的营养价值和口感往往不如在正常季节生长的蔬菜好 。
总之，虽然反季节的水果蔬菜可以在非本应生长季节购买到，但是它们的价格和质量都不如在正常季节生长的水果蔬菜好 。因此，我们还是应该根据季节来选择购买水果蔬菜，以保证我们的健康和口味 。
反季节的蔬菜有哪些？
反季节蔬菜：辣椒有更新4号、更新5号、湘研9号辣椒、湘研10号辣椒、湘研11号辣椒、广椒2号、辣优4号，茄子有丰茄1号、丰茄2号，黄瓜有津杂三号黄瓜、津杂4号黄瓜、津春4号黄瓜 ， 早青一代西葫芦等都是良好的保护地栽培品种 。
反季节蔬菜种植时必须采取防寒措施，达到提早上市目的 。反季节蔬菜是保证蔬菜周年供应的有效途径之一 。
扩展资料：
注意事项
冬季反季节蔬菜生产的地区，要求选择在气候温暖、阳光充足、处于平原区域低海拔或丘陵的地方，水源方便，土壤条件适宜，并尽可能有挡风屏障（如北面高山屏障或其它建筑物），避免冷风直接袭击 。
冬季反季节蔬菜生产要选择耐寒、抗病性强、早熟的品种 ， 秋延后品种还要求苗期耐热 。
【冬天反季节的水果和蔬菜有哪些】参考资料来源：百度百科-反季节蔬菜

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