【教大家怎么发面】做蒸包子蒸馒头蒸花卷之类的美食之前,是一定要发面的,那么你会发面吗?来吧各位,教你发面的技巧 , 一起来看看吧 。
![教大家怎么发面](/baike/uploads/allimg/231228/0144024492-0.jpg)
操作方法01、酵母粉的多少,你可以按照酵母粉的说明 , 然后适当多加一点,因为有时候我们发酵的那个温度达不到,所以多加一点能够发的好一些 。酵母粉里面加入温热水 , 让其溶化 。
02、在酵母粉里面加上一勺子白糖 , 这样发出来的面特别的松软,将其搅拌均匀,然后倒入面粉 。
03、用筷子或者直接用手把面粉和酵母粉搅拌 , 不断揉搓成面团,做到面团特别光滑为止 。
04、面团揉光滑之后,盖上保鲜膜 , 放置在温暖的地方 , 大概两个小时就发好了,用来做馒头或者做花卷随便你喽 。
教大家怎么发面的内容就分享到这里。
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