【油炸糕的面怎么和】油炸糕软糯香甜，非常的好吃，但油炸糕的面怎么和，却是有一点小技巧的，下面小编就给大家介绍和油炸糕面的方法 。
操作方法01、把加工好的糕面放盆里 ， 再备一碗凉水 。
02、给糕面上撒水，用筷子慢慢搅拌糕面使高面成面疙瘩，用双手把面疙瘩轻轻的搓成小的面疙瘩碎粒 。
03、把搓好的糕面碎粒，放入铺有笼布的蒸笼上，大火隔水蒸上20分钟蒸熟 。
04、然后把蒸熟的糕面倒入盆里，蘸凉水和匀成面团 ， 这样糕面就和好了 。
油炸糕的面怎么和的内容就分享到这里。
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