工具/材料【怎样做解馋又降脂的冬瓜丸子汤】冬瓜 ， 猪肉
操作方法01、新鲜冬瓜去皮，去仁，洗净，切成小块 。
02、猪肉洗净，剁成肉泥，加淀粉，酱油，豆瓣酱，花椒面 ， 味精，葱姜蒜末 ， 鸡蛋一个，搅拌均匀 。
03、锅中加油，8分热加葱姜蒜爆炒 ， 然后加水，将冬瓜放入锅中煮8分熟 。
04、然后我们将肉泥捏成丸子放入锅中，煮至丸子浮在水面时加一些香菜，盐，起锅 。
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