【猪肉不够家禽补?别小看猪肉的餐桌地位】面对约摸高达上千万吨的猪肉缺口,大批养猪人转行养鸡,禽肉也被公以为最有约摸替代猪肉的肉类产品 。从许多消费者的行为中也可以看出,由于肉价涨的太快,都开始选择一些其他肉品来吃了 。
非洲猪瘟带来的影响,消费者徐徐地从肉价中有所感受 。甚至也有人表示,非洲猪瘟赠中国猪业的巨震,或将直接波及普通人的踩缱 。
但是面对猪肉不够家禽补的说法,许多人表示:辞小看猪肉的餐桌地位 。
除了猪肉,消费者的确可以选择鸡肉、牛羊肉、鱼肉是的主要替代品食用 。但是,中国人吃猪肉的历史源远流长,猪肉在中国人饭桌上的地位可谓举足轻重 。每年中国人会吃掉全世界一半的猪 。另外,从数据上来看,30年来,尽管牛羊、鸡肉消费在肉类总消费中的占比在上升,但猪肉的江湖地位依然牢不可破 。未来,老百姓吃猪肉的习惯依然不会有很大改变 。
所以,猪肉无法被取代!
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