简要回答青豆怎么做好吃，只要我们选对了对的食材这样就简单很多了，接下来我给大家介绍的是青豆的什锦做法，
工具/材料鸡肉、胡萝卜、红椒、香油、胡椒粉、葱蒜、料酒 。
01、我们先将鸡脯肉洗干净切成小丁备用 ， 再进一步将胡萝卜切成一小块一小块，红椒也跟胡萝卜一样切成一小块，再将葱蒜改好刀放再一旁备用 。
02、我们把切好的鸡脯肉丁往里面加盐、胡椒粉、料酒、水淀粉，把各种配料抓匀这样才会使后面的鸡脯肉更入味 ， 然后放旁腌制10分钟左右 。
03、开锅，往锅内加水煮热待水烧开再往里面加入胡萝卜、青豆入锅焯烫，然后迅速入凉水过凉取出控水备用 。
【青豆怎么做好吃】04、锅中倒油，先把油热开再将鸡脯肉丁入锅滑炒；将鸡脯肉丁炒制变成嫩白色后盛出备用 。锅中留底油 ， 先把底油热一下再下入葱、蒜爆香；等这些佐料炒香后加入刚刚备好的胡萝卜丁和青豆进行炒制，等胡萝卜丁和青豆炒到差不多时就立即加入刚刚盛出来的鸡脯肉?。墙蟹?，最后加入红椒丁继续翻炒，随后加入适量的盐和香油进行调味，翻炒后即可出锅 。
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