爆浆紫薯仙豆糕制作方法 _云知道

工具/材料紫薯馅 380克、芝士碎适量、全蛋液 85克、低筋面粉 150克、糖粉 40克、玉米淀粉 50克、融化黄油 50克、食用油
操作方法01、首先将黄油融化，加入鸡蛋液搅拌均匀。

02、之后筛入低筋面粉，糖粉和玉米淀粉搅拌均匀后揉捏成团状。
03、盖上保鲜膜醒20分钟。
04、紫薯泥分成25克每个，紫薯泥将芝士包裹住，搓圆盖上保鲜膜。
05、之后将静置好的面团取出，分成27克每个，再取一个擀扁放紫薯芝士酱。
06、包好之后收口朝下，整体成方形。
【爆浆紫薯仙豆糕制作方法】07、平底锅刷油开中小火，刷上食用油，放入紫薯仙豆糕煎至六面金黄。
08、这样就做好了。

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