怎样做美味的萝卜土豆炒香干?

白萝卜的营养价值非常高,含有丰富的植物纤维和水溶性维生素B族,对消化道 , 呼吸道,泌尿道都有非常好的作用,土豆的营养价值也非常高,将白萝卜,土豆加上香干,青椒这样炒一下特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的萝卜土豆炒香干?

怎样做美味的萝卜土豆炒香干?


工具/材料土豆适量,白萝卜适量,青椒适量,香干适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,生抽适量,陈醋适量,大蒜适量 。
操作方法01、准备适量青椒和香干 , 洗净后切成丝,分别放入盘中备用 。
02、准备适量白萝卜和土豆 , 洗净后去皮,切成片 。将土豆用清水冲一下,洗去淀粉备用 。
03、炒锅中放入适量油,油热后将蒜片放入锅中炒香,然后将青椒丝和豆干丝倒入锅中 , 翻炒均匀 。
04、炒至青椒丝,豆干丝变软之后 , 将白萝卜片儿倒入锅中,翻炒均匀 。
05、将准备好的土豆片倒入锅中,翻炒均匀 。
06、根据自己的口味,放入适量盐,鸡精,五香粉,搅拌均匀 。
07、加入适量生抽,再加小半碗清水,盖上锅盖儿,大火将水烧开,转小火收汤汁 。
【怎样做美味的萝卜土豆炒香干?】08、差不多收干汤汁后,出锅装盘,准备适量香菜 , 洗净后,撒在上面,搅拌均匀就可以吃了 , 真的特别好吃 。

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