【鲈鱼怎么做好吃?清蒸鲈鱼的家常做法】清蒸鲈鱼的味道非常鲜美 , 且很大程度上保留了鱼的营养,只是和很多人怕清蒸出来的鲈鱼会有鱼的腥气 , 那么你就赶紧跟这篇指南学习吧,肯定会让你做出来的清蒸鲈鱼好吃到停不下筷哦 。
![鲈鱼怎么做好吃?清蒸鲈鱼的家常做法](http://pic.yunnanlong.com/240113/0P00KN4-0.jpg)
操作方法01、鲈鱼买回家之后里里外外清理干净,鱼肚子一定要剖开并且把里面所有的东西取出来不会要,鱼肚子用醋多次清洗几遍 。清洗干净之后,撒一点点食盐生抽和耗油料酒,腌制一下鲈鱼半个小时 。
02、趁着鲈鱼在腌制的时候,我们来准备配料,葱切段姜切丝,再来几个红尖椒切成细丝 。
03、鲈鱼腌制好了之后放在大一些的盘子里 , 盘子里放上葱段姜丝,再把红辣椒丝放进去,然后倒上一点点料酒,放进锅里隔水蒸 。
04、鱼在那边蒸着 , 我们调一个汁准备待会儿用,耗油、生抽、料酒、白糖适当调成汁 。鱼蒸好之后将汁浇在鱼身上继续蒸一分钟出锅 。
鲈鱼怎么做好吃?清蒸鲈鱼的家常做法的内容就分享到这里。
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