宫保鸡丁的制作方法 _云知道

宫保鸡?。?是一道非常有名气的家常菜，做法各有不同，今天的宫保鸡丁是用青瓜、红萝卜、花生搭配鸡胸肉爆炒，做出来的成品味道非常棒，下面小编把它的做法分享给大家参考。

工具/材料【宫保鸡丁的制作方法】1个鸡的鸡胸肉，青瓜150克，红萝卜150克，花生100克，蒜米、姜蓉适量，2勺生抽，1勺料酒， 1勺蚝油。
操作方法01、把鸡胸肉洗干净切成小?。喙稀⒑炻懿非谐尚《?nbsp;，蒜蓉、姜蓉准备好。
02、热锅下油，放花生进去小火爆炒到脆香为止，然后铲上碟子备用。
03、热锅下油，放蒜米、姜蓉进去爆香，然后放鸡胸肉进去，加适量的盐翻炒入味。
04、再放青瓜、红萝卜进去。
05、加2勺生抽、1勺蚝油，1勺料酒大火翻炒1分钟左右。
06、然后下炒好的花生米进去，翻炒均匀，熄火。非常美味的宫保鸡丁就做好了。

宫保鸡丁的制作方法的内容就分享到这里。