瓠子怎么做好吃 _云知道

瓠子营养丰富，气味清香。下面分享一下它的做法。

工具/材料瓠子、植物油、葱姜蒜、辣椒、盐、椒盐粉、胡椒粉、淀粉、鸡精。
素炒瓠子01、瓠子洗净，切成片，放入盘中。
【瓠子怎么做好吃】02、锅中加入适量的植物油，烧热。放入葱姜蒜、辣椒煸炒，将瓠子放入锅中，上下翻炒均匀。加入适量盐、胡椒粉、椒盐粉。
03、待锅中的瓠子炒至熟透后，加入适量的鸡精，小火继续翻炒片刻。
04、最后，勾芡一下，即可盛出。

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