秋季应季蔬菜有哪些？
白菜、菠菜、百合、菜花、豆角、冬瓜、大辣椒、大蒜、胡萝卜、红薯、姜、木耳、南瓜、土豆、西兰花、圆白菜、油菜、猴头菇、茴香、海带、黄豆芽、尖椒、茭白、金针菇、荠菜、芥蓝、芥菜、苦瓜、口蘑、莲藕、菱角、绿豆芽、魔芋、青萝卜、芹菜、秋葵、秋黄瓜、丝瓜、生菜、山药、四季豆、蒜黄、茼蒿、娃娃菜、香菜、香菇、西芹、雪莲果、芋头、油麦菜、杏鲍菇、蟹味菇、紫菜、紫甘蓝 。
扩展资料：
相关误区：蔬菜贮藏时越久越好
将蔬菜存放数日再食用的话，是非常危险的 。而这危害主要是来自蔬菜当中的硝酸盐，其实硝酸盐本身是无毒的 ， 但是在经过一段时间的储藏之后 ， 由于酶和细菌的作用，硝酸盐被还原成为亚硝酸盐，这是一种有毒的物质 。
亚硝酸盐在人体内与蛋白质类物质结合，可生成强致癌性的亚硝铵类物质 。储存蔬菜不仅产生有害物质，而且还会发生营养素的损失 。在30摄氏度的屋子里储存24小时，绿叶蔬菜中的维生素C几乎全部损失，而亚硝酸盐的含量却上升了几十倍 。可见，蔬菜是不能够久存的 ， 否则，食用了对身体不仅对身体毫无用处，而且对健康还是一个威胁！
当季蔬菜有哪些？
1、春季：芦蒿、茼蒿、蚕豆、豌豆、荷兰豆、芦笋、春笋、莴笋 。
2、夏季：冬瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、大蒜、洋葱 。
3、秋季：胡萝卜、小白菜、芹菜、菜花、豆芽、南瓜、黄瓜 。
4、冬季：菠菜、甘蓝、萝卜缨 。
扩展资料
1、春季：水生的芦蒿性凉 ， 味甘，可以平抑肝火 ， 最适宜春天养肝护肝 。清爽的口感还可以预防咽喉疼痛并缓解燥火导致的便秘 。
2、夏季：从中医角度来说，瓜类大多能清热利湿 ， 帮助排除毒素 ， 是降温防暑的好食物 。现代营养学研究显示，多数瓜类蔬菜含水量都在90％以上 ， 且富含多种矿物质和维生素，能有效补充夏日流失的大量水分和营养 。
3、秋季：秋季是小白菜的生长期，我们可以适当的吃点小白菜，小白菜富含丰富的维生素C，同时还含有各种微量元素，对身体健康非常有益，如果没有小白菜，可以拿洋白菜即卷心菜来代替 。
4、冬季：甘蓝含有丰富的维生素A，并含有维生素K、维生素U等抗溃疡物质，故冬季常食用甘蓝，对胃及十二指肠溃疡有较好的辅助治疗作用 。
参考资料来源：人民网-春季八种蔬菜最应时 错过就要再等一年
参考资料来源：人民网-夏季营养专家一定会买这三类菜
参考资料来源：人民网-秋季饮食宜清淡 8种蔬菜和祛湿食物要多吃
参考资料来源：人民健康网-冬季多吃这3种蔬菜
秋天当季蔬菜有哪些 秋季有哪些时令蔬菜
1、秋季（农历七至九月）当季蔬菜：秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆 。
2、夏季（农历四至六月）蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子 。
【秋季的当季蔬菜都有哪些】 3、冬季（农历十至十二月）蔬菜：青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣 。
秋季的当季蔬菜都有哪些的内容就分享到这里。
推荐阅读
- 向往的生活李诞池子哪一期 向往的生活李诞池子是哪期
- 东野圭吾放学后结尾什么意思 东野圭吾的放学后结局是什么意思
- 马四辈最后的结局 马四辈的大结局
- 士兵突击是哪一年上映的 士兵突击几几年上映的
- 解决枯燥英语课堂的小游戏
- 英语自我介绍的各种说法
- 什么是哑巴英语 学哑巴英语的危害
- 如何高效的学习西班牙语
- 玲子是什么电视剧的角色? 女主叫玲子的电视剧
- 我的丑娘第26集大结局 我的丑娘最后一集