2018年非洲猪瘟传到中国，使得国内扑杀了许多病猪，导致国内生猪的存栏量大减;除此之外，之情持续几年的环保拆迁，使得个体养猪户的生猪存栏数大幅减少 。也就说非洲猪瘟尚未发生之前，由于环保的影响，许多地方都开始减少生猪的养殖数量，疫情爆发之后，更多猪肉养殖户因亏损惨重，而转行去做其他生意，这也导致生猪市场供应减少 。叠加猪周期的影响，猪价暴涨就开始了 。
由于高猪价和紧缺程度的趋紧，我国不得不开始全球卖猪肉的模式，2018年进口了119.3万吨猪肉，市场预计，今年中国猪肉进口量大约在190万吨以上，所有生猪产品进口将超过300万吨 。
【中国猪肉价格大涨 世界各国都看到了中国市场】固然，世界各国都看到了中国市场，最近，阿根廷首批出口中国的猪肉已经正式启运，俄罗斯也看中了中国的猪肉市场，巴西更是有望成为最大受益国 。
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