大白菜怎么做好吃
做法一：大白菜炒粉丝
做法
粉丝，白菜，腊肠准备好
粉丝放入锅中煮熟
蒜切碎 ， 腊肠切片
【大白菜怎么做好吃有几种方法】白菜洗净切成方块
热锅放入油，放入蒜末爆香
放入白菜
放入粉丝炒2分钟
放入腊肠 ， 加入盐，炒好出锅
做法二：白菜猪肉炖粉条
猪五花肉，土豆粉条，大白菜 ， 调料：大葱，姜，蒜 ， 八角，花椒，小茴香，酱油，白糖 ， 盐，绍酒
做法
1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮 ， 切大块 。
2、大白菜洗净切块 。
3、土豆粉条提前用温水泡软 。
4、五花肉凉水下锅，烧开，焯水祛除血末 ， 捞出待用 。
5、锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开 。
6、烧开后放入五花肉，大火烧开，烹入绍酒 。
7、烧开后盖盖，改中火烧40分钟 ， 待汤汁变白 。
8、加入酱油盐、白糖调味 。
9、捞去葱姜蒜，待五花肉入味大约10分钟，捞出一些肉 。
10、放入粉条子炖5分钟 。
11、加入切好的白菜炖3分钟 。
12 、放入捞出的肉搅拌将猪肉，粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅 。
大白菜怎么做好吃的方法
醋溜白菜
1、大白菜放入醋和辣椒，做成醋溜白菜，特别好吃，在制作时需要准备大白菜一棵，大蒜一头，干辣椒3到5个，生抽香醋以及白糖和食用盐，还有鸡精，各适量准备一些 。
2、把准备好的白菜洗净以后，撕成小块儿，去掉水分，把生姜切成细丝，大蒜去皮以后切成碎末，干辣椒也切成段状备用 。把准备好的香醋和生抽，以及食用盐，还有白糖与鸡精放在一起调匀 ， 制成料汁 。
3、在炒锅中放油加热以后，把姜丝和干辣椒入锅 ， 炒出香气，随后把白菜帮入锅快速炒制，等它们炒软以后，再把白菜叶子入锅 ， 快速翻炒 。
4、炒匀以后，把调好的料汁倒入倒白菜中，最后放入蒜蓉，翻炒均匀，直接出锅，酸辣可口的醋溜白菜就做好了 。
清蒸大白菜
1、把新鲜的大白菜入锅蒸制以后再吃 ， 味道也特别好，再做清蒸大白菜时，需要准备白菜一棵，蒜茸一百克，青红椒各适量，除此以外，葱姜丝和食用盐以及味精，还有色拉油，也要适量准备一些 。
2、把准备好的大白菜从中间一分为二，留下菜叶，再把它们竖着 ， 切成五份，均匀的摆放在盘子中 ， 在炒锅中放油加热，然后放入蒜蓉，炒出香气，直接浇在白菜上，再放入食用盐味精，然后直接入锅蒸制五分钟，蒸好以后取出加放青红椒丝和葱姜丝，最后浇上热油就可以 。
大白菜怎么做好吃啊
西红柿溜白菜
食材：大白菜 4 片，西红柿 1 个（90 克），葱花 1 大勺，大蒜 4 瓣，干辣椒段适量（辣度灵活掌握）
葱汁：蚝油 1 勺、酱油1 勺、盐 1/3 勺、白糖少半勺，放入小碗中，加入 2 勺水淀粉拌匀 。
做法：
1.白菜泡水洗净，要点：白菜多泡一会更脆；西红柿洗净；把蚝油、酱油、盐、白糖放入小碗中，加水淀粉拌匀 ， 调成芡汁备用（上面食材有比例） 。
2.白菜帮斜刀切片，白菜叶切成小片；大蒜去皮拍扁切末 。
3.炒锅放植物油，油温 5 成热，下干辣椒段炒成棕红色，放入葱花和蒜末炒香 。
4.放入大白菜大火翻炒 。
5.炒到白菜发蔫 ， 微微出汤，快速放入西红柿翻炒几下 。
6.再淋入调好的芡汁，快速翻炒均匀 ， 关火装盘 。
制作小贴士：白菜断生即可，久炒就不脆了 。
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