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胡萝卜和什么菜搭配炒好吃

云知道胡萝卜

胡萝卜怎么炒好吃?
清炒胡萝卜
原料：胡萝卜、生抽、食盐、香葱、红椒 。
做法步骤：
第1步、胡萝卜两根洗净 。
第2步、用刨丝器把胡萝卜刨丝 。
第3步、炒锅烧热下橄榄油 。
第4步、放入胡萝卜丝翻炒 。
第5步、炒至胡萝卜变软，放入一勺生抽，小半勺食盐，撒上香葱末和红椒末 。
第6步、盛盘出锅 。
第7步、清炒胡萝卜 。
胡萝卜炒什么菜好吃？
胡萝卜可以炒儿菜，很好吃 。
胡萝卜炒儿菜的做法：
主料：儿菜2个 ， 胡萝卜1个，猪肉(肥)50克 。
辅料：盐4克 。
1、胡萝卜去皮，儿菜去掉表面比较老的茎，冲洗干净 。
2、胡萝卜切滚刀，儿菜切片 。
3、肥肉把油逼出来 。
4、倒入蔬菜翻炒2分钟左右 。
5、倒入适量的水盖上锅盖，煮沸，改小火再烧两分钟 。
6、加盐调味，翻匀，大火再次烧开关火 ， 盖着焖一下，让儿菜软一些 。
7、炒好的胡萝卜炒儿菜 。
胡萝卜怎么炒才好吃
1、素的：胡萝卜切丝，拍蒜末，起油锅轻轻炒下蒜末，放入胡萝卜丝，翻炒，下调味料，加一点点水，加盖子焖，等胡萝卜丝软了就可以了 。起锅前加点鸡精，收尾油 。
2、荤的，胡萝卜切丝，瘦肉切丝，拍蒜末，瘦肉要先放少量盐、酱油、料酒、鸡精稍微腌一下 。先炒一下肉丝，炒接近一分钟的时间，不要把它全炒熟了，炒好放一边 。然后起油锅轻轻炒下蒜末，放入胡萝卜丝，翻炒，下调味料，加一点点水，盖上盖子焖大概5分钟 。
胡萝卜怎么炒好吃
炒胡萝卜土豆丝好吃，做法如下：
1、将胡萝卜洗净，切成丝，土豆洗净，去皮切成丝 ， 葱白洗净，剖开，斜切成丝；
2、将炒锅置大火上烧热，放入黄油化开；
3、烧热后倒入胡萝卜丝煸炒片刻后，倒上土豆丝；
4、炒到断生时放入葱丝炒透 ， 加精盐、料酒、白糖和少许水炒匀，加入味精后盛入盘中即可 。
红萝卜炒什么好吃
做法
1、将胡萝卜洗净 ， 里脊肉、胡萝卜均切成丁，肉丁用料酒、葱姜汁各5克和精盐0.5克腌渍入味，再用湿淀粉5克拌匀上浆 。
2、锅内放油烧热，下入肉丁煸炒 。再下入胡萝卜丁炒匀 。
【胡萝卜和什么菜搭配炒好吃】3、烹入余下的料酒、葱姜汁，加汤、精盐、白糖炒匀至熟 。
4、加味精，用余下的湿淀粉勾芡，出锅装盘即成 。
胡萝卜怎么炒好吃
1、胡萝卜去头、去尾、洗净 ， 切成薄片;2、豆腐干切成片;3、洗净炒锅置旺火上烧热，倒入植物油，待锅中植物油升温至六成热时 ， 放入豆腐干煸炒几下;4、再放胡萝卜片 ， 炒至胡萝卜片将熟，放入酱油、精盐、白糖、味精;5、炒至胡萝卜成熟，出锅装盘即可 。

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