鸡蛋的好吃做法大全
1.家常炖鸡蛋：材料需要温开水、生抽、酱油、鸡蛋，做法简单，把鸡蛋打碎，放在碗里搅拌均匀，并倒入少许温水搅拌均匀 。在往锅里倒入水并将放鸡蛋的碗坐入锅中，让锅放在炉火上小中火煮 。大约有个5-10分钟就会好的，在炖好的鸡蛋中倒入少许香油、酱油会更加的美味可口 。
2.牛奶炖鸡蛋：材料需要鸡蛋2个、纯牛奶250克、白糖适量、杏仁几粒，先把牛奶倒进大碗里在磕进鸡蛋，加入白糖 ， 一起搅拌均匀 。然后把搅拌好的牛奶鸡蛋液倒进2个小碗里，这时候会有泡泡，要将其捞干净，然后锅里水烧开后，把蛋奶液放进去，每个碗上面盖上小碟子 ， 中火炖20分钟，出锅后撒上杏仁碎即可 。
3.银耳炖鸡蛋：材料需要鸡蛋3个、银耳2朵、南瓜1个，先把银耳提前泡发、去蒂、洗净、撕成片，然后锅内加适量水倒入银耳用小火煮至银耳熟透 。再把南瓜切去1/3去籽，装入煮好的银耳 。然后加入鸡蛋，盖上切去的南瓜上锅大火蒸半小时即可 。炖鸡蛋的时候要注意时间，要是早上的话一定要提前将银耳处理好 。
鸡蛋有几种做法好吃 鸡蛋吃法大全
1、煎鸡蛋
【鸡蛋有哪些好吃的做法大全】 说起煎鸡蛋 ， 基本上是朋友们都会做，但是真正做的好吃的、而且做出来色泽比较好的那就不好说了吧 。首先准备一只鸡蛋，食用油、食用盐，洋葱圈 。起锅烧油，加热到6-7成熟时，将打开的鸡蛋倒入锅内，小火慢慢煎成型，均匀的撒上食用盐，待颜色变成金黄色，蛋清凝固即可关火捞出 ， 简单明了 。
2、西红柿炒鸡蛋
食材：鸡蛋3个，西红柿2个，食用油 ， 食用盐，鸡精 。
起锅烧油，油温6成熟，将打好的鸡蛋放入适量盐倒入锅内进行翻炒，大约7成熟时捞出 。锅内倒油，将切好的西红柿倒入锅中，翻炒至西红柿汁渗透出来之后 ， 将炒好的鸡蛋倒入锅内进行翻炒，放入食用盐，鸡精，翻炒两下即可出锅 。
3、鸡蛋羹
准备鸡蛋两只 ， 盐一小勺，酱油少许，油3滴，温水300毫升 。将打好的鸡蛋倒入碗内 ， 撒上盐，滴3滴食用油，浇上300毫升温水，滴上适量酱油，放入锅内进行蒸煮 。大约7-8分钟即可出锅 。
4、尖椒炒鸡蛋
食材：尖椒3个，鸡蛋3只 ， 食用油，食用盐 ， 酱油少许，鸡精适量 。
起锅烧油，油温7成熟 ， 将打好的鸡蛋倒入锅内进行翻炒，翻炒至7成熟捞出，锅内烧油倒入切好的青椒进行翻炒 ， 倒入适量酱油，将炒好的鸡蛋倒入锅内翻炒，加入适量食用盐，鸡精翻炒1分钟即可出锅 。
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