小龙虾怎么煮才好吃
蒜蓉小龙虾
【小龙虾能煮着吃吗怎么煮】食材
小龙虾两斤、大蒜4头、八角、香叶、冰糖、桂皮、蚝油、生抽、盐
做法
1买回来的小龙虾洗两遍，再用刷子刷一遍清洗干净 ， 去掉虾头和虾肠
2大蒜去皮打碎 ， 剁成蒜末
3锅中倒油 ， 比炒菜时的油多一倍，油热倒入蒜末炒香，再倒入小龙虾翻炒均匀 ， 加没过小龙虾的啤酒
4锅中再加入八角、桂皮、香叶、冰糖、盐、两勺生抽、一勺蚝油、大火煮开后转中火煮20分钟即可
小龙虾怎么煮
需要提前准备好的材料包括：小龙虾 3斤、大葱 1根、八角 3颗、洋葱 半个、孜然粉 适量、香叶 3片、丁香 适量、辣椒 适量、花椒 适量、盐 适量、白糖 5勺、生姜 1块、大蒜 4瓣 。
1、第一步把小龙虾用刷子洗净 。
2、把虾的纱线抽离 ， 头部三角剪掉 。
3、碗中放入辣椒和花椒 。
4、其他食材备好 。
5、锅中烧水加热 。
6、锅内放油加热，放入生姜洋葱，快速翻炒 。
7、辣椒炒出红油 。
8、炒好后倒入水锅里 ， 放入适量的盐拌匀 。
9、大火煮开，然后倒入小龙虾和糖 ， 孜然粉 ， 绿葱叶，继续煮 。
10、煮好后捞出，这样就完成了 。
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