麻虾怎么做好吃又简单
【麻虾怎么做才好吃又简单】 麻虾好吃又简单的做法如下:
材料准备:大虾200克、洋葱15克、姜6克、蒜3瓣、泡椒5克、干豆豉5克、线椒5克、花椒粒10粒、食用油8克、豆瓣酱10克、白糖5克、料酒15克、生抽10克、老抽5克、清水150克、白芝麻少许 。
1、首先准备好材料 。
2、大虾洗净 , 剪去虾脚、沙包、肠和头部的尖刺,干豆豉切碎,洋葱切丝,线椒切小段,姜切碎 , 蒜切片 。
3、锅中倒入调和油,小火,加入干豆豉 , 炒香 。
4、加入花椒粒,炒香 。
5、加入泡椒和豆瓣酱,将豆瓣酱炒出红油 。
6、加入蒜和姜,炒香 。
7、加入料酒,去除豆瓣酱的异味 。
8、加入大虾,翻炒 。
9、加入生抽和老抽,翻炒 。加入清水,烧一会儿,等待大虾的成熟 。
10、加入白糖,调味,当汤汁减少时,加入洋葱翻炒均匀即可 。
11、成品图如下 。
麻虾怎么做好吃又简单
麻虾是一道美味又简单易做的海鲜料理,非常适合在夏季品尝 。做法也非常简单,只需要将新鲜的麻虾煮熟,再用特制的调味料将其调味即可 。
最后是调味料的制作 。麻虾调味料主要是由花椒、辣椒、姜蒜等组成的特制调料 。将这些材料炒香后加入盐、鸡精等调味料,混合均匀后拌入煮熟的麻虾中即可 。这样做出的麻虾不仅入味麻辣,而且香气扑鼻,非常好吃!
小麻虾怎么做好吃呢?
小虾炖萝卜材料新鲜的小虾、绿萝卜、姜、葱、香菜 。做法1、新鲜的小虾拣去杂物备用;2、绿萝卜切条 , 焯水备用;3、起油锅,爆香葱姜;4、下入萝卜条大火翻炒至软;5、下入小虾,加入没过的热水,大火煮开;6、调入适量的盐和味精(可以省略),起锅前撒上葱花香菜即可 。
麻虾怎么做才最好吃?
茄汁爆麻虾材料:麻虾500g 茄汁 盐 鸡精 油 葱 姜 蒜 生粉 胡椒粉 料酒 砂糖 做法
1. 麻虾洗干净剪掉虾须以及脚,在背部划刀抽掉虾肠后备用 姜 蒜 葱切碎备用
2. 处理好的麻虾加入适量的油 姜 蒜 料酒 胡椒粉 盐 搅拌均匀腌10分钟
3. 2大茶匙茄汁加入适量的砂糖以及鸡精 水 生粉搅拌均匀备用
4. 适量的油烧热,放入麻虾爆炒至七八成熟后倒入茄汁一同翻炒,改小火盖锅盖焖3分钟后撒上葱花翻炒均匀即可
小麻虾怎么炒好吃又简单
麻虾怎么炒
麻虾清理干净,把佐料全部切成段备用 。把锅烧热,将油倒入锅里烧热 。把麻虾倒入锅里翻炒 。直到麻虾的水分炒干后 , 再将佐料倒进锅里翻炒 。倒入料酒去腥味,加入酱油,食盐 , 清水翻炒,放入蒜头即可 。
1、首先把麻虾清理干净,把佐料全部切成段备用 。
2、把锅烧热,将油倒入锅里烧热 。把麻虾倒入锅里翻炒 。
3、把麻虾的水分炒干后,再将佐料倒进锅里翻炒 。
4、翻炒几下后,倒入料酒去腥味,加入酱油 , 食盐,清水翻炒,放入蒜头即可 。
麻虾怎么做好吃
麻虾的做法有很多,常见的做法有油爆麻虾,麻辣虾等 。以油爆麻虾为例,制作步骤:
1、麻虾用剪刀去掉须和足,洗净后沥干水份 。
2、葱和姜切蓉,红椒切丝,香菜切小段,备用 。
3、油起锅,下姜,葱,蒜,红椒丝爆香 。
4、倒入麻虾,不断返炒2—3分钟 , 至外皮变红,下调料,盐 , 鸡粉,米酒,糖,再返炒片
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