澄海的特色小吃有橄榄菜、东里猪脚饭、猪头粽、樟林鼠曲粿、草粿、隆都米糍、精制芋泥、五果汤、粿汁、梅汁鳗鱼 。
1、东里猪脚饭
东里猪脚饭是广东澄海的传统名吃,有着非常悠久的历史 , 起源于19世纪80年代,其制作方法非常精细,选用猪后脚,泰国香米为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的猪脚饭入口软烂无渣、肥而不腻、香气四溢、胶绵而不沾牙 。
2、隆都米糍
【澄海有哪些特色小吃 广东澄海特产】
隆都米糍是广东澄海的传统名吃 , 选用糯米为主要原料,用糯米磨粉 , 加水搅拌成软块状,煮熟后再反复揉拌作为皮,用加油的乌豆沙或瓜丁作馅 , 再用扁圆体木模印制而成 。所制作出来的米糍香、甜、柔、滑 。
3、猪头粽
猪头粽是广东澄海的传统名吃 , 有着非常悠久的历史,选用猪头皮和上乘瘦肉为主要原料,在加以进鱼露、酱油、白糖、高粱酒等配料,采用传统的制作方法制作而成 , 所制作出来的猪头粽营养美味 。
澄海有哪些特色小吃 广东澄海特产的内容就分享到这里。
推荐阅读
- 宁强特色小吃 宁强的特色小吃有什么
- 温州有哪些值得带走的特产 温州特产
- 定西有哪些特色小吃 甘肃定西特产
- 临汾有哪些特产 山西临汾特产有哪些
- 呼市特色小吃 呼市的特色小吃有什么
- 石家庄有哪些特色小吃 石家庄特色小吃
- 通州特色小吃 通州的特色小吃有什么
- 大学生应具备哪些职业能力
- 面试时被面试官问到你有什么想问我的吗该怎么办
- 常州有哪些特色小吃江苏常州特产