海底捞酱料怎么配好吃
1、只需要拿一个碗 ， 往里面加香辣牛肉酱半碗、芝麻酱2勺、香醋1勺、蒜泥2勺、花生碎1勺、葱花香菜适量就可以啦 。选的芝麻酱可以去除肉片的膻味，香醋又可以提鲜 ， 香辣牛肉酱和肉片简直是绝配 。
2、喜欢吃海鲜类的，这份调料真的特别棒，瑶柱香菇酱2勺、XO酱1勺、番茄菌汤火锅味碟1勺、海鲜酱1勺、蒜泥1勺、蚝油1勺、葱花香菜适量！这一份调料口味不太重，因为这样才不会掩盖食材本身的香味 ， 还可以提升海鲜本身的鲜味 。
海底捞酱料怎么调最好吃
海底捞火锅酱料
1、秘制万能酱
芝麻油、海椒面、花生碎、香菜、蒜末、小米椒、香葱、蚝油、香醋、牛肉粒
2、爆款网红酱
菌汤酱、蒜末、香菇酱、香菜、虾滑调料、海鲜酱、蚝油、香葱、小米椒
3、蘸丸虾滑酱
香辣酱、白糖、芝麻、醋、香油、将有、香葱
4、秘制干碟
盐、芝麻、花生碎、味精、海椒面、胡椒面
5、无敌爆辣酱
香辣酱、香油、胡椒面、海椒面、野山椒末、泰国椒
6、百搭酱料
蚝油、蒜末、香菜、小米椒、沙茶酱、酱油 。
7、瑶柱香菇酱
牛肉酱、香菜、小米椒、蒜末、蚝油、香葱、XO酱 。
8、肉类蘸料
蚝油、香油、香菇酱、小米椒、香辣酱、香葱、香菜 。
9、秘制拌拌酱
牛肉粒、葱、香菜、榨菜末、芹菜粒、花生酱、蒜末，最后加一勺锅底汤汁 。
海底捞酱料怎么配好吃
海底捞吃火锅的时候，可以选用专用的海底捞酱料，而且对于不同的菜品都可以根据需要搭配不同的酱料 ， 这样才能让食物更加美味 。对于海鲜、肉品、蔬菜等，都有不同的酱料搭配方法 。
海底捞酱料搭配方法
1、干碟酱料搭配方法：海椒干碟两勺、花生碎一勺、白芝麻一勺、白糖一勺、胡椒面一勺 。
2、蘸海鲜食物的酱料搭配方法：香菇酱两勺、番茄菌汤火锅味碟一勺、海鲜酱一勺、XO酱一勺、蒜泥一勺、蚝油一勺、葱花和香菜适量 。
3、蘸肉类食物的酱料搭配方法：两勺芝麻酱、香醋一勺、蒜泥两勺、花生碎一勺、香辣牛肉酱半碗，然后根据自己的喜好加入葱花和香菜就可以了 。
4、蘸蔬菜的酱料搭配方法：蚝油两勺、泰国椒一勺、蒜泥两勺、芝麻一勺 。
【海底捞酱汁怎么调最好吃】 5、蘸豆制品的酱料搭配方法：香辣牛肉酱三勺、辣椒油两勺、沙茶酱两勺、香油一勺、蒜泥一勺、葱花或香菜适量 。
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