导语:春分是二十四节气中的第四个节气 。春分,在古代又被称“日中”、“日夜分”、“仲春之月” 。每年公历3月19至22日左右(农历二月十五日前后) , 当太阳达到黄经0度时,便进入春分节气 。接下来的内容将从春分节气的起源和寓意开始,一起来看看吧 。
![春分节气的起源和寓意 春分节气吃什么传统美食](http://pic.yunnanlong.com/240306/1612033E4-0.png)
一、春分节气的起源和寓意
春分 , 在古代又被称“日中”、“日夜分”、“仲春之月” 。春分是二十四节气中的第4个节气,也是农耕的重要时节 。根据记载:“斗指壬为春分,约行周天,南北两半球昼夜均分 , 又当春之半,故名为春分 。”春分节气的到来 , 寓意农耕开始 。
【春分节气的起源和寓意 春分节气吃什么传统美食】每年公历3月19至22日左右(农历二月十五日前后),当太阳达到黄经0度时,便进入春分节气 。春分的“分”有两层含义,一是“季节平分” , 传统以立春到立夏之间为春季,而春分正处于两个节气之中,平分了春季;另一含义是“昼夜平分”,在春分这天,太阳直射赤道,昼夜等长,各为12小时 。《明史·历一》记载:“分者,黄赤相交之点,太阳行至此,乃昼夜平分 。”
二、春分节气吃什么传统美食
1.春饼
春分的时候会吃一道叫做“春饼”的传统美食 。这是因为春天是万物复苏的季节,荠菜、榆钱、野苋菜等蔬菜都生长了出来 , 用薄薄的面皮 , 裹上各种新鲜的蔬菜,再加上蛋皮以及肉丝,不但好吃,寓意也好 。吃春饼也是表达了人们的迎春之意 。
2.驴打滚
“春分吃豆面糕 , 辟邪祈福”,这豆面糕指的就是驴打滚,一种用黄米面夹着豆沙做出的软糯糕点 , 因为外观看起来像那在黄土上打滚的毛驴,因此得名 。春分时 , 吃驴打滚,有辟邪祈福的寓意 。
3.太阳糕
在古代,春分这天,人们要祭拜太阳神,而太阳糕则是贡品 。太阳糕以糯米制皮,内含枣泥馅,寓祈新年五谷丰登 。除此之外,太阳糕也寓意“太阳高”,寄托着人们的美好愿望 。
4.萝卜糕
春分气候回暖干燥,身体容易燥热 , 因此春分还有吃萝卜糕的习俗 。白萝卜有清热生津、理气消食,化痰止咳的作用 。春分吃萝卜,不但能上下通气 , 还能起到去疾病、解春困的作用 。
结语:以上是小编整理的“春分节气的起源和寓意,春分节气吃什么传统美食”内容,希望能够给大家带来帮助 。
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