羊肉火锅配菜有哪些
羊肉火锅配菜有：藕、土豆、蘑菇、豌豆尖、冰菜、苦菊、番茄、羊杂、香肠、排骨 。
羊肉火锅的做法如下：
食材：羊肉200克、羊杂200克、香肠2根、腊肉500克、藕2根、土豆1个、蘑菇300克、豌豆尖500克、冰菜300克、苦菊300克、番茄200克、排骨500克、酱油2勺、辣椒50克、香菜50克、葱50克、麻油50克、豆腐乳1块、蚝油2勺 。
步骤：
1、备好食材 。
2、藕切片 。
3、蘑菇洗干净撕块 。
4、土豆切片 。
5、辣椒、香菜、葱，切好 。
6、把蘸料先调好，碗里放入辣椒、葱、香菜、酱油、蚝油、麻油、豆腐乳 。
7、锅里把羊肉汤煮起 。
8、分别把配菜放入盘中摆放在锅周边 。
9、一边煮一边吃 。
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1、涮羊肉的腥味较重，所以在吃涮羊肉的时候一般会加入辣椒，青椒等 。
2、蔬菜类会有新鲜的生菜、菠菜、白萝卜、胡萝卜、油麦菜、大白菜、豆芽、土豆片、西红柿、莲藕、冬瓜、笋、韭菜、香菜等 。
3、以及各种菇类，如蘑菇、平菇、香菇、金针菇等 。
4、肉类有墨鱼丸、肉丸、虾肉丸、火腿肠、蟹肉棒、亲亲肠、午餐肉、波波肠、肥牛、毛肚等 。
5、粉面类，诸如面筋、红薯粉、火锅面、粉丝、粉条、腐竹等 。
6、加入豆腐、豆皮也是非常好的搭配，豆腐自古以来被称为“从田里长出来的肉” ， 营养丰富 ， 吃了不上火，搭配着羊肉一起吃极好 。
【适合羊肉火锅的配菜有哪些】 7、拍黄瓜、小葱拌豆腐、海带、黑木耳等 。
适合羊肉火锅的配菜有哪些的内容就分享到这里。
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