当宝宝身体发育完全处于长牙齿时,给宝宝选择磨牙饼干是比较好的选择 。这时候宝妈们为了保证宝宝成长的健康,多数会选择自己动手做婴儿的手指磨牙饼干 。那么婴儿手指磨牙饼干怎么做酥?
第一步,筛选70克低筋面粉和奶粉放入盆中,加入核桃油,水果汁 , 再加入鸡蛋黄,搅拌均匀,开始揉面 。因为我们要把饼干做酥,则应多加几颗蛋黄 。宝妈们可以剩余十克低粉,留一小点 , 其余的全部放入盆底 , 用来帮助揉面时不那么粘 。
【婴儿手指磨牙饼干怎么做酥】第二步 , 揉到光滑,揉圆放入案板上,醒面25分钟 。烤箱预热,上下火170℃左右,接着把这些面团用擀杖擀成自己想要的长度宽度和厚度,切成自己想要的大小形状,方便宝宝抓握,防止有尖头磕碰到宝宝,入烤箱中层烤至30分钟 。
宝妈们,要根据自己做的厚度来看,如果出烤箱后,中间的没熟 , 或者是软的,就要再在进烤箱烤五分钟 。但如果还没到时间,饼干要焦了,也要注意关火 。若中途饼干起泡,可用牙签除去泡泡 。其次宝妈妈还可加入有营养的水果汁,这不仅可增加更多的营养成分,还可增加饼干的酥性 。
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