简要回答【韭菜老了怎么处理】把韭菜浸泡在小苏打水中，或者把韭菜切碎一点、做韭菜鸡蛋饼，或者用来爆香就好 ， 实在太老了的话，就只好扔掉了 。
韭菜有一股特别的清香，能够作为蔬菜食用哦，具有一定的营养价值，在我国各地均能够种植韭菜 。接下来，小编就和大家详细讲解一下韭菜老了怎么处理吧 。
详细内容01、小苏打水
如果韭菜太老了的话，则可以将韭菜清洗干净，然后再浸泡到小苏打水中，大概浸泡半个小时即可，这样韭菜就会有嚼劲哦 。
02、切碎一点
如果韭菜太老了的话，则最好把韭菜切碎一点，可以使用料理机来处理韭菜哦 。
03、爆香
或者我们把韭菜切长一点，然后再放入热好的食用油中爆香一下，再将韭菜扔掉哦 。
04、扔掉
如果韭菜实在太老了的话，那么就只能扔掉了啦，韭菜太老了的话，实在是影响胃口哦 。
05、鸡蛋
我们也可以把韭菜切碎一点，然后再打入几个鸡蛋，做成韭菜鸡蛋饼哦 。
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