餐具的种类有很多，釉上彩餐具就是其中一种 ， 它的彩色比较丰富，在制作过程中会添加彩绘，这些物质在高温环境下就会容易释放重金属物质，所以釉上彩餐具不建议放热菜 。
釉上彩餐具不能放热食吗不能放热食 。
釉上彩是一种在陶瓷表面涂覆的装饰工艺，由于其特殊的制作方法和材料 ， 使得其表面颜色较为鲜艳、花纹丰富 。存在着重金属物质含量高、容易脱落等问题 。在使用过程中应尽避免将釉上彩碗等器皿与热食接触，以免产生有害物质影响健康安全 。
釉上彩陶瓷餐具是一种在陶瓷餐具胚体上施加釉面后，再在釉面上进行彩绘的餐具 。这种餐具色彩鲜艳、图案丰富，深受消费者喜爱 。然而，由于釉上彩陶瓷餐具的彩料在釉面之上，且彩料中可能含有铅、镉等重金属元素，因此存在一定的安全隐患 。
釉上彩餐具不装热菜有毒吗一般不会有毒 。
如果是达标的彩釉陶瓷餐具对人体基本没有危害 。反之 ， 如果是不合格的彩釉陶瓷产品，在使用时有害物质会溶出，随着食物进入人体 ， 时间长了会形成慢性中毒 。有些劣质的陶瓷制作粘土含微生物和有害物质较多，即使不上彩釉也会对人体健康有损害 。
建议要到正规的的商场去购买正式厂家的产品；买来的陶瓷餐具要用4%的食醋浸泡2-3分钟，可以溶出餐具中所含的有害物质 。
如何识别不安全的釉上彩餐具1. 视觉检查
仔细查看釉上彩餐具的表面是否有明显的裂纹或颜色失真，或者局部釉面有脱落 。
2. 听觉检查
敲击釉上彩餐具 ， 听是否有异响，如果有，很可能是餐具已经出现裂纹或损坏 。
3. 手感检查
【釉上彩餐具不能放热食吗 釉上彩餐具不装热菜有毒吗】用手轻轻摸一下釉上彩餐具的表面，如果有颗粒感、光滑不同、明显突起或凹坑等现象，可能是釉面出现问题 ， 应停止使用 。
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