皮皮虾怎么剥皮最快最干净

皮皮虾怎么剥皮
皮皮虾怎么剥皮方法一:节节开
顺着虾身由上至下剥,注意要顺着虾壳硬刺的方向慢慢剥开,剥开一节后顺势绕虾身剥下去,一节一节地整个虾肉就能比较完好地露出来 。尾部的虾肉最好先用牙签剥离一下,然后再整个拔出,这样一个比较完整的虾肉就剥成了 。
方法二:一筷到顶
【皮皮虾怎么剥皮最快最干净】 首先是准备好要剥的皮皮虾,然后将虾尾的两个触角掰掉,接着将虾尾向反方向折,这样就可以将虾尾壳给卸掉了 。
这时候在折断的.部分,我们可以看到虾壳与肉的部分出现了裂缝,然后用筷子从裂缝处插入,沿着壳一直插到接近虾头的位置 。
将虾头与虾身呈直角压在桌子上,一手固定虾身,一手在筷子上用力,将虾壳戳破 。
一手固定筷子,一手用力扯虾壳 , 两手一同使劲 , 将虾壳与虾肉分离 。
接下来再将虾腹部的壳撕掉,一个完整的虾仁就出来了 , 没有了壳的阻碍,吃起虾来也更愉快了!
虽然剥得比较快,且被刺扎到的几率小了些,但是,虾肉容易被筷子搅得有点烂,可能会有点浪费 。
方法三:剪刀法
将头和身子扭开;然后用剪刀沿着皮皮虾的两边剪,沿着边都要剪掉;然后从尾部解开即可 。
爬虾怎么剥皮 生剥皮皮虾最好的方法
5方法5:按顺序剥壳按皮皮虾身上一节一节的生长顺序进行剥壳,是生活中最常见最原始的剥壳方法,但这种方法不仅麻烦,还很容易让你的手受伤 , 请慎用 。
1、皮皮虾取一只,先掰掉尾部两边的尾刺,防止这个刺扎到自己的手 。
2、再揪掉腹部扁平的游泳足 , 因为这些足基本是没有肉的 , 我们一般弃置不食 。
3、然后去掉背壳,连同腹面的硬皮也可以一起揭开弄掉 。
4、接着把腹部的背壳从两边分开,然后就可以一手捏住尾壳,一手捏住虾肉 , 只需轻轻用力就能从尾部拽出皮皮虾的尾壳 。
5、然后按着这个先去脚再去皮的方法,依次剥去胸颈部位的外壳就能得到一个完整的皮皮虾肉肉了 。
6皮皮虾煮多久好剥壳水开后煮5分钟好剥壳 。
生的皮皮虾一般不容易将壳从虾肉上剥离出来,因为此时的肉质与虾壳连接的非常紧密 , 而通过煮制后,虾壳会逐渐脱离虾肉,但也不宜煮久了,否则皮皮虾肉质过老 , 口感不好,通常最佳的煮制时间是水开后,将皮皮虾下锅煮5分钟后捞出,此时不仅口感鲜嫩 , 而且剥壳也较为容易脱落 。

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