金瓜和南瓜有什么区别？
金瓜和南瓜是没有区别的，金瓜是南瓜的俗称而已 。
南瓜有橘黄色和青色两种，形状为扁圆形或者是不规则的葫芦形，表皮通常会有数条纵沟 。叶子卵圆形或者宽卵形，长约12-25厘米 ， 宽约20-30厘米，上下两面都有毛 。花雌雄同株，花冠是黄色的 。
南瓜的习性
南瓜种子发芽，最低温度为15℃，最适温度为25~30℃ 。开花结果需要稍高温度 。南瓜生长期中，要求温度较高 。但温度超过35℃时，雄花易变为两性花 。笋瓜要平均气温超过22~23℃时，则淀粉的积累能力弱，如果温度再高，则生长受到抑制 。
板栗南瓜和黄金南瓜的区别
板栗南瓜多数盛产于日本 。
主要有6种：绿栗南瓜、青栗南瓜、红栗南瓜、黄金南瓜、贝贝南瓜和金丝栗瓜 。
绿栗南瓜、青栗南瓜和红栗南瓜形状相似，都是圆的，重量一般有1-2kg大小 。
绿栗南瓜皮浓绿，有很多浅绿色的浅浅的凹陷，果肉暗黄色，蒸熟之后颜色加深 。
青栗南瓜市面上叫伊犁板栗南瓜 ， 青皮上有白色的浅浅的凹陷，果肉呈浅黄色，蒸熟之后变暗黄色 。
红栗南瓜瓜皮呈橘红色，上面有浅黄色的浅浅的凹陷，果肉橘黄色 ， 蒸熟之后变橘色 。
黄金南瓜和贝贝南瓜个头特别?。话悴怀?00g，只有手掌大小 。
黄金南瓜通体金黄 ， 有明显的橘色凹陷，果肉是发白色，蒸熟之后变黄色 。
板栗南瓜和普通南瓜的区别
板栗南瓜表皮颜色与普通南瓜无太大差别，外表皮有时候是黄色的，有时候呈墨绿色的 。但是在个头上有些区别，普通南瓜个头较大，而板栗南瓜小瓜型南瓜新品种，所以个头较小 。口感区别比较大，板栗南瓜吃起来比普通南瓜多了一份板栗的清香 。
个头上：板栗南瓜属于南瓜小瓜型的南瓜品种，个头较小 ， 单个只有300克左右，而普通南瓜个头比较大，可以达到十多斤 。
口感上：普通南瓜蒸出来口感比较甜 ， 但是不软糯，板栗南瓜甜度较高，口感粉糯、细腻、香甜，有新鲜板栗的清香，在制作是，不需要加任何调料，就有自然的甜香 。
功效上：板栗南瓜有排毒养颜、强身健体、健脾和胃的功效，普通南瓜有促进骨骼生长、提高免疫力以及降低胆固醇的作用 。
板栗南瓜和普通南瓜的区别是什么
1.个头不一样 。板栗南瓜的个头比较小，属于小型的南瓜品种 ， 单个南瓜一般在几百克左右 。而普通的南瓜个头一般都会比较大，有的还能达到十多斤 。2.口感不一样 。板栗南瓜的味道吃起来更加粉糯，而且口感还会更加细腻，还会带有一股板栗的味道 。普通的南瓜吃起来没有没有板栗南瓜粉糯，而且甜度也不是很高 。
板栗南瓜的味道会让您有种吃栗子的感觉 。栗子所带的味道在您食用时确实更香，它的味道是超级粉红色和蜡状的，而且甜度恰到好处 。这不是南瓜的新品种 。许多人看过或吃过它们，但其中许多人不够甜或不够甜，这是正确的 。
选购普通南瓜要用手掐一下外皮，如果能掐动，说明这样的南瓜是嫩瓜 ， 吃起来会比较软一些，如果掐不动，则是老南瓜，吃起来会软糯一些 。
【金瓜和板栗南瓜有什么区别】板栗南瓜和普通南瓜二者都是餐桌常见的美食，无论直接蒸着吃还是用来入菜都很不错 。板栗南瓜和普通南瓜都很有营养 。板栗南瓜和普通南瓜都比较耐储存 ， 如果吃不完，可以用保鲜膜包好以后直接放在冰箱冷藏室即可，可以保存几天不变质 。
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