【茄子和洋葱能一起炒吗 茄子营养高吗】1、茄子和洋葱能一起炒 。
2、茄子是一种营养价值很高的蔬菜 ， 含丰富的维生素 ， 蛋白质 ， 脂肪 ， 碳水化合物 ， 有助于防止高血压 ， 冠心病 ， 保护心血管 ， 有促进伤口愈合的功效 。洋葱富含钾 ， 硒 ， 懈皮素 ， 维生素是一种健康的食物 。两者的营养组成并不相克 ， 可以一起吃 。
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