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猪粮比是生猪价格和作为生猪主要饲料的玉米价格的比值 。猪粮比越高，说明成本相对较低，养殖利润越好，相反则越差 。
但是，今年我们看到了不一样的结果，当猪粮比在8:1的时候，养殖企业却已经开始亏损了，这不符合规律!
而日前，农业农村部有关负责人介绍表示，近年来，随着养猪业成本结构不断发生变化，猪粮比已经不能再客观反应养猪盈亏 。
以前，全国养猪行业90%以上都是小农户养殖，既没有折旧也没有贷款利息，同时也不存在雇工，防疫成本也没有现在这么高 。所以，那时候，猪粮比是生猪养殖盈利水平的重大指标 。但如今，我国生猪养殖业已发生庞大变化，正向规模化、产业化方向推进，养殖成本结构也发生了明显的变化，包含仔猪花费、人工花费、环保治污、圈舍建设、疫病防控等多项花费，其中仅疫病防控、环保治污的成本每头猪就超过了150元 。
【养猪业巨变 猪粮比已不适合权衡生猪养殖盈亏 或退出历史】因此，猪粮比已不适合权衡生猪养殖盈亏，而且检测和评判养猪盈利与否的指标已经与时俱进，更为科学客观 。不排除其或退出生猪养殖盈利评判指标的可能性 。
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