1、在清水中多加点盐 , 放入新鲜的花蛤 , 然后连容器一起放入冰箱冷藏柜 , 这样可以保证一晚上还新鲜 。需要注意的是密度不要太大 , 否则花蛤会因氧气不足死掉 。不适宜保存太久 , 肉质会收缩 。
2、容器稍微加点水 , 能保证湿润就可以 , 然后放入白蛤 , 盖上湿纸巾或者湿毛巾 , 放入冷藏 , 要经常看看毛巾或者纸巾有无保持湿润 。
【花蛤保存方法 如何保存花蛤】3、将白蛤装入塑料袋或者保鲜袋 , 并将袋子扭紧 , 用叉子在袋子上叉几个气孔后装入容器 , 放入冰箱冷藏 。
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