凤眼果成熟时间为7月左右 。凤眼果外表棕黑色 ， 泛油光 ， 黄白色种仁的凤眼果肉可出售 。凤眼果含有一定量的纤维素 ， 烹调后适当食用能清洁肠道、保护肠胃等 。凤眼果具有驱除蛔虫作用 ， 凤眼果、牵牛子各七枚 ， 加清水煎制 ， 煎好后直接食用 ， 驱虫效果好 。凤眼果含大量的碳水化合物 ， 可以提供能量 。凤眼果富含维生素A ， 适当食用能增强人体免疫力 。
一、凤眼果成熟时间
【凤眼果成熟时间，食用凤眼果有何益处】凤眼果开花时间4-5月 ， 一般在7月成熟成熟果实 。凤眼果收获时间在乞巧节前后 ， 因此有“七姐果”之称 。凤眼果结于苹婆树 ， 外表棕黑色 ， 泛油光 ， 有皱纹的凤眼果 ， 亦有剥去数层皮 ， 黄白色种仁的凤眼果肉可出售 。
二、食用凤眼果有何益处
1、和胃消食
凤眼果含有一定量的纤维素 ， 和各种肉类一起烹调 ， 经蒸煮、烧烤、红烧后食用 ， 可以清洁肠道、保护肠胃、清热祛湿、明目等 。
2、解毒杀虫
使用凤眼果、牵牛子各七枚 ， 加清水煎制 ， 煎好后直接食用 ， 可以驱除人体内的蛔虫 ， 减轻或消除腹痛症状 。
3、提供能量
凤眼果含大量的碳水化合物 ， 食用后起到饱腹作用 ， 提供能量 ， 抵抗肌体疲劳 。
4、增强免疫力
凤眼果富含维生素A ， 可以增强人体免疫力 ， 清除自由基 ， 促进生长发育 ， 还能辅助治疗多种眼疾 。
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