【大豆出油率的计算公式 大豆出油率的公式怎么算】回答出油率=出油数÷（总数-除杂数）×100% 。影响大豆出油率的因素：原料因素（比如大豆的丰满程度、含有的杂质量、本身的品种、干湿度等）、设备因素（不同的设备榨出来的油量会有所差异）、榨制工艺因素（我国南方和北方的气候差异较大，榨制大豆的工艺也不相同） 。
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