回答基本上所有作物都适合使用有机肥 ， 有机肥为中性（有些稍微偏酸性）缓释肥 ， 只要是腐熟好的有机肥一般对作物没有伤害 。有机肥料进入土壤后 ， 通过微生物分解可以缩合成新的腐殖质 ， 它可以和土壤里面的粘土及钙离子结合 ， 然后形成有机无机复合体 ， 从而促进土壤中水稳性团粒结构形成 。合理使用有机肥料既可以减轻环境污染 ， 又能减少化肥投入 。
【有机肥适合什么农作物，什么是有机肥】 一、有机肥适合什么农作物
1、基本上所有作物都可以使用有机肥 ， 有机肥是中性（有些稍微偏酸性）缓释肥 ， 一般只要是腐熟好的有机肥不会对作物产生伤害 。有机肥对蔬菜非常好 ， 蔬菜比较容易积累硝酸盐 ， 如果施用有机肥就能明显降低硝酸盐含量 ， 吃施用有机肥的蔬菜对身体比较好 。
2、有机肥料进入土壤后 ， 经过微生物分解可以缩合成新的腐殖质 ， 它能与土壤中的粘土及钙离子进行结合 ， 然后形成有机无机复合体 ， 促进土壤中水稳性团粒结构形成 ， 从而协调土壤中水、肥、气、热的矛盾 。有机肥料还可以降低土壤容重 ， 改善土壤的粘结性和粘着性 ， 使耕性变好 。由于腐殖质疏松多孔 ， 粘着力和粘结力比粘土要小 ， 比砂土大 ， 因此既可以提高粘性土壤的疏松度和通气性 ， 又能改变砂土的松散状态 。
3、长期大量使用化肥会导致土壤病菌虫卵增多 ， 如果不及时处理会传播病菌 ， 使地下水中氨态、硝态和可溶性有机态氮浓度增高 ， 以及地表与地下水出现富营养化 ， 导致环境质量恶化 ， 甚至危及到生物的生存 。因此 ， 合理使用有机肥料 ， 既能减轻环境污染 ， 又可以减少化肥投入 。
二、什么是有机肥
1、有机肥是主要来源于植物和（或）动物 ， 施于土壤以提供植物营养为主要功能的含碳物料 ， 一般是用各种动物粪便、植物残体或代谢物 ， 通过发酵加工而成的肥料 。由于有机肥是通过动植物废弃物、生物物质、植物残体加工而来 ， 这样就会消除其中的有毒有害物质 ， 使里面富含大量有益物质 ， 比如多种肽类、有机酸以及包括磷、氮、钾在内的丰富的营养元素 。
2、广义上有机肥也被称为农家肥 ， 主要是以各种动物、植物残体或代谢物组成 ， 比如秸秆、人畜粪便、动物残体、屠宰场废弃物等 ， 还包括饼肥（棉籽饼、菜籽饼、芝麻饼、豆饼、蓖麻饼、茶籽饼等） ， 沤肥、堆肥、沼肥、厩肥、绿肥等 。
3、有机肥料里面含有非常丰富的有机物和各种营养元素 ， 为农作物提供营养 。有机肥腐解后 ， 还可以为土壤微生物活动提供能量和养料 ， 促进微生物进行活动 ， 加速有机质分解 ， 它产生的活性物质可以促进作物生长和提高农产品的品质 。
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