步骤1
食材：广式香肠100克、梅干菜10克、大米30克、姜1克、小葱2根 。调味料：食用油4克、生抽2克 。
【梅干菜香肠焖饭的做法 梅干菜香肠焖饭怎么做】步骤2
梅干菜反复用清水洗净 ， 洗去多余的盐分 ， 挤干水分 ， 切碎 。
步骤3
香肠切片 。
步骤4
姜切末 。
步骤5
小葱切葱花 。
步骤6
大米洗净 ， 放入电饭锅中 。
步骤7
热锅倒油 ， 油温5成热 ， 下姜 ， 炒香 ， 放入香肠 ， 煸炒出油 ， 放梅干菜 ， 煸炒至微干 ， 调入生抽 ， 炒匀 。
步骤8
将炒好的香肠梅干菜倒入电饭锅 ， 加入适量的清水 ， 按下煮饭键 ， 煮好盛出 ， 撒葱花即可 。
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