现代社会 ， 人们平时对饮食越来越注意 ， 经常会吃一些粗粮 ， 来平衡身体内的营养 。玉米面窝头就是人们平时最常吃的一种食品 。只是很多人并不会做纯玉米窝头 ， 想吃时只能去购买成品 ， 特别不方便 。其实纯玉米面窝头的做法并不复杂 ， 一会我就把它详细写出来 ， 喜欢吃玉米面窝头的朋友看过就能学会 。
纯玉米面窝头的做法制作纯玉米面窝头的材料
大家想制作纯玉米面的窝头 ， 必须要准备一些白面 ， 不然根本不能成形 ， 它需要的具体材料是细玉米面五百克 ， 白面一百克 ， 牛奶两百克 ， 泡打粉四到五克 ， 白糖适量 ， 清水适量 ， 蒸锅一个 。
制作纯玉米面窝头的步骤
1、准备一个盆子 ， 把准备好的玉米面、白糖和白面全部放入到盆子中 ， 再把泡打粉也放入进去 ， 然后加入清水用手搅拌均匀 ， 不能太稀 ， 和平时和面时的感觉差不多就行 。
2、把玉米面和好以后 ， 用手抓一起块 ， 在手中团匀 ， 然后再用手指在它的底部捏出孔 ， 也就是我们看到的窝头底部的窝 。
3、把蒸锅放在炉子上 ， 放入清水 ， 然后铺好笼布 ， 把捏好的玉米面窝头直接放入到锅中 ， 盖好锅盖以后 ， 开大火进行蒸制 。
【纯玉米面窝头的材料和做法步骤】4、开锅以后再蒸制二十分钟左右 ， 就能关火 ， 关火后五到十分钟 ， 就能把锅打开 ， 这时带有奶香气息的纯玉米面窝头就蒸好的 ， 取出以后降温即可食用 。
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