霍山黄芽是我国的名茶,也是一种非常出名的黄茶 。霍山黄芽是通过焖黄之后才制作出来的,这道工序是它区别于其他种类的茶的主要特征 。泡霍山黄芽的时候,一定要掌握正确的冲泡方法,不然就冲不出好茶来 。茶具选好之后,要进行消毒处理 。
霍山黄芽的泡法霍山黄芽的正确泡法1、茶具准备
茶具的选择一直都是冲泡茶水的重要一个步骤,冲泡霍山黄芽,可以选择透明的玻璃杯,这样就可以清楚地看到茶叶在水中的曼妙舞姿,还能够看到茶的汤色,能够直接闻到茶的香醇味道 。除了玻璃杯,白瓷杯也是一个不错的选择 。
2、水的选择
泡茶一定要用好水,自来水泡出来的茶,根本就没有茶的香味,喝起来也没有那么香醇 。泡霍山黄芽,首选泉水,其次是溪水或者甘活的矿泉水 。如果这两者都没有,那就只能选自来水了,不过,最好先将自来水静置24个小时再煮 。
【霍山黄芽怎么泡 霍山黄芽的正确泡法】3、煮水
茶具和水都准备好之后,接下来,我们开始煮水 。将矿泉水加入到干净的水壶里面,用大火快煮,水开之后就将火熄掉 。泡霍山黄芽的正确方法是,泡茶的水的温度最好在80度左右,水煮开之后,不要忙着冲泡,让其自然冷却到80度左右再泡 。
4、泡茶
泡霍山黄芽可以选择高冲水的防水,采用这种方法,可以让水冲击霍山黄芽,让霍山黄芽在水中上下翻滚,这样可以让茶叶当中的成分快速析出 。霍山黄芽一般不能泡太多次,三次之后味道就会变淡,所以,冲泡霍山黄芽,不能超过三次 。
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