【老鼠肉是可以吃的吗，老鼠肉不建议人们食用】
俗话说“过街老鼠人人喊打” ， 老鼠是人们比较讨厌的一种动物 ， 那老鼠肉能吃吗?
部分老鼠是可以吃的 ， 在中国南方的一些地区 ， 有食用老鼠肉的习惯 。在越南 ， 老鼠肉是非常常见且受欢迎的食物 ， 他们把老鼠肉做成不同的口味以此吸引顾客 。但老鼠常出没于下水道、厕所、厨房、杂物堆、垃圾堆放处等处 ， 并且食物来源复杂 ， 也是很多疾病病原体的携带者 。老鼠身上的病菌具有传播快、危害大的特点 ， 即使经过半小时左右的高温也未必能杀灭 。从食物营养角度来说 ， 老鼠肉营养价值低 ， 不及一般肉食动物 ， 所以不建议人们食用 。
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