1、材料：鸡胸肉一块、柠檬一只、胡萝卜一个、大葱一根、嫩姜一块、老姜一块、红灯笼椒一个、青花椒油、黑胡椒粉 。
2、鸡胸肉放到锅里煮熟，煮的时候老姜切片一起放入锅中，加一点盐，注意把漂浮起来的泡沫捞掉 。
【手撕鸡胸肉的做法 手撕鸡胸肉的烹饪方法】3、把大葱，嫩姜，灯笼椒，胡萝卜分别切成丝 。
4、把各种材料放一起，加入盐，鸡精，黑胡椒粉，花椒油，挤半个柠檬汁即可 。
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