姜撞奶呐是一种广东珠江三角地区的特色传统甜点小吃，以姜汁和牛奶为主要原料加工制作而成的一种甜品，口感滑嫩，风味独特 。
首先我们把姜剁碎或者磨成姜泥，挤出20克姜汁放置碗中备用，接下来锅中倒入200克牛奶和15克冰糖，加热到刚刚沸腾状态马上离火，这里需要注意的是牛奶不能加热到完全沸腾，不然温度太高会使牛奶无法凝固 。煮好的牛奶离火放置3分钟左右，碗中倒入姜汁牛奶高处倒下冲入姜汁，最后盖上盖子静置10分钟就凝固啦 。
【姜撞奶的做法 姜撞奶怎么做】
推荐阅读
- 五彩马林糖家常做法 味道十分好
- 罗宋汤怎么来的 罗宋汤的由来
- 黄焖鸡米饭是哪里的美食 黄焖鸡米饭是什么地方的美食
- 自制小黄面配方 小黄面的配方
- 小龙虾的做法
- 奥利奥雪顶咖啡的做法 奥利奥雪顶咖啡怎么做
- 探岳和途岳的区别在哪里
- 捷途汽车是哪个公司的品牌
- 现代车是哪个国家的品牌汽车
- 哈弗h6第二代油耗