【一种花椒籽催芽方法 花椒籽的作用】
![一种花椒籽催芽方法 花椒籽的作用](http://pic.yunnanlong.com/220813/05392SA8-0.jpg)
1、放在碱水里面进行浸泡3天左右 , 水温控制在30°C-50°C度左右 , 搓洗种子表面的油脂 , 然后捞出即可选择与土壤进行栽培 。
2、选用花椒籽种植发芽要注意:花椒籽不易暴晒 , 最好放在干燥室内阴干 , 因为暴晒可能造成种子发芽率极低 。
3、花椒籽是从花椒中提取呈香、呈味物质于食用植物油中的产品 。浅黄绿色或黄色油状液体 , 可有结晶状析出物 , 具有花椒特有的香气和麻味 , 外形颜色黑色 。
4、烹调用途:为四川菜使用最多的调料 , 常用于配制卤汤、腌制食品或炖制肉类 , 有去膻增味作用 。亦为“五香粉”原料之一 。
5、花椒籽油中还含有不饱和脂肪酸90% , 具有软化血管、通络活血、健脑益智的功效 , 能有效防治心脑血管疾病 。
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